Nasze dwie ostatnie nowości przed świętami to przedstawicielki kawowej klasyki i awangardy. Zanim przejdę do drugiej i głównej bohaterki tej krótkiej opowieści, kilka słów o z dawna przez wielu oczekiwanej arabice z najbardziej kawowo znanego i uznanego w Etiopii regionu Yirgacheffe. Obrabiana na mokro Yirgacheffe to symbol czystości kawowego stylu w najlepszym wydaniu. Jeśli kojarzy się wam z kawą gładką, zwiewną i delikatną, pobudzająca kwiecistym aromatem, a w smaku łącząca czekoladę i cytrusy, najczęściej limonkę lub cytrynę, to macie absolutny kawowy słuch.
Choć, jak widać
nawet z pobieżnego oglądu rzeczywistości, nowe nie zawsze jest lepsze od
starego, mam nadzieję że nasz nowy sklep Wam się podoba. Obok nowego wyglądu i
nowych funkcji, pojawiły się w nim - już jakiś czas temu - trzy nowe kawy, każda zupełnie inaczej
pyszna.
Nie bez powodu miałem tak długą
przerwę na blogu. Najpierw co prawda były wakacje, ale potem zabraliśmy się do
pracy. Przyjechały nowe kawy (wkrótce w sklepie), zajmowaliśmy się zmianami w palarni
i wreszcie zakończyliśmy prace nad sklepem
www. Wiele osób lubiło stary sklep mimo jego "oldschoolowego" wyglądu, ale już najwyższy czas na to by wprowadzić zmiany. Z nowego sklepu będzie można
korzystać od 9 listopada i już dziś krótko go zapowiadam.
Wiem, że ostatni
wpis był dawno, dawno temu. Równie dawno temu były wakacje , tak dawno że
prawie zapomniałem. Ponieważ jednak zawsze na blogu piszę o wakacjach,
będzie o nich i teraz. W tym roku, w powiększonym składzie (półroczny bobas :-)) wyjechaliśmy do Hiszpanii, do
Andaluzji, nad Atlantyk, do miejsca, w którym byliśmy już nie raz i pewnie
jeszcze nie raz będziemy.
Jak już wspominałem, wkrótce, bo 16 września wyjeżdżamy na wakacje i
zamykamy na dwa tygodnie palarnię. Jeśli chcecie zamówić kawę przed naszym
wyjazdem, zróbcie to do godziny 10.00 rano 14 września. By choć trochę złagodzić
wasz ból związany z myślą, że my jesteśmy przed wakacjami, a wy już po,
wprowadzamy dziś do sklepu trzy nowe kawy.
