Za kraj narodzin kawy powszechnie uważa się Etiopię i prawie wszyscy
którzy o tym słyszeli znają też legendę o Kaldim, pasterzu śpiochu, którego
kozy zamiast trawy najadły się owoców dziko rosnących kawowych drzewek i nie
chciały zasnąć o przewidzianej porze. Ostatnio okazało się jednak, że cała historia
wydarzyła się prawdopodobnie gdzie indziej -
najnowsze badania dowodzą, że początek kawowego wszechświata nastąpił w
graniczącym w Etiopią Sudanie.
Świeżo palona kawa speciality to moja pasja - od blisko 10 lat prowadzę palarnię kawy Good Coffee. Na blogu opowiadam o paleniu ziaren, ich pochodzeniu i uprawie, o tym jak kawę przyrządzać, jak nauczyć się ją smakować i doceniać.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ethiopia eocko mountain reserve. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ethiopia eocko mountain reserve. Pokaż wszystkie posty
Subskrybuj:
Posty (Atom)
